Кофеварки

Ваш профессиональный поставщик автоматических машин для приготовления латте

JETINNO — компания по производству интеллектуального оборудования, которая с 2013 года занимается созданием коммерческих кофемашин и решений. В основном мы производим автоматические кофемашины для коммерческих помещений, особенно для отелей, ресторанов, кафетерий и торговых автоматов. Наши кофемашины продаются более чем в 70 регионах и поставляются известным производителям кофейных напитков, таким как Nescafe, Pacific Coffee, Luckin Coffee и т. д.

Профессиональная техническая команда

В настоящее время у нас есть центр исследований и разработок, в котором работают более 70 инженеров и экспертов, а также 4 исследовательские лаборатории. Они имеют высшее образование в стране и за рубежом и имеют большой практический опыт в разработке кофемашин.

Полная квалификация

На данный момент у нас есть более 160 патентов на технологии и инновации в области кофемашин. Наша компания была принята различными партнерами, такими как NAMA, APVA, CAC кофейной индустрии в провинции Гуандун, Китай.

Высокое качество

Мы придерживаемся самых высоких международных стандартов, включая ISO 9001 и ISO 14001, чтобы продвигать нашу политику безопасности, качества и защиты окружающей среды. Мы получили сертификат качества CQC, PSE, SGC. Чтобы гарантировать высокие стандарты, все наши решения проходят комплексные тесты качества и чрезвычайно строгий окончательный контроль.

Примите обслуживание ODM/OEM

Мы приветствуем любые проекты OEM и ODM. Мы тесно сотрудничаем ODM с такими проверенными временем брендами кофемашин, как La-cimbali, Schaerer и т. д.

Главная 12 Последняя страница

Краткое введение в кофеварки

Кофеварка — это устройство, которое заваривает кофе капельным методом, при котором вода нагревается и выливается на кофейную гущу. Это простой и понятный метод, который прост в использовании и позволяет получить качественный кофе. Кофеварки бывают разных видов, в том числе автоматические капельные кофеварки, кофеварки с пуровером и френч-прессы.

Основные характеристики кофеварок

Удобство и простота использования
Поскольку автоматические кофемашины можно запрограммировать на приготовление кофе в определенное время или нажатием кнопки, без необходимости ручного помола и заваривания.

Последовательность и точность
Автоматические кофемашины можно запрограммировать на приготовление кофе определенной крепости, температуры и объема, гарантируя, что каждая чашка кофе будет одинаковой.

Разнообразие и настройка
Автоматические кофемашины часто предлагают ряд предустановленных вариантов напитков, таких как эспрессо, капучино и латте, а также возможность настраивать и сохранять собственные настройки.

Скорость и эффективность

Поскольку автоматические кофемашины могут варить кофе быстрее, чем ручные кофемашины, и часто могут обрабатывать несколько чашек кофе одновременно.

Расширенные возможности

Например, встроенные кофемолки, вспениватели молока и диспенсеры для горячей воды, которых нет в ручных кофемашинах.

Энергоэффективность

Так как автоматические кофемашины часто имеют энергосберегающие режимы и функции автоматического отключения, снижающие потребление электроэнергии.

Простота обслуживания и очистки

Поскольку автоматические кофемашины часто имеют съемные детали, которые можно мыть в посудомоечной машине, их легче чистить, чем ручные кофемашины.

Основные части кофеварок

Вот основные части кофемашины. Следующие детали можно увидеть в большинстве полуавтоматов. Хотя автоматические кофемашины для приготовления эспрессо также имеют некоторые из перечисленных ниже компонентов, все они расположены внутри машины и автоматизируют весь процесс.

Водохранилище
Резервуар для воды содержит свежую воду, которую машина может превратить в свежий напиток. Размеры различаются, но контейнеры на более крупных машинах могут достигать 75 жидких унций и более. Хорошая порция эспрессо составляет около двух унций жидкости, поэтому вы можете приготовить немало чашек в кофеварке, прежде чем менять воду.

Котел
Котел нагревает воду под давлением, текущую из резервуара для воды через насос. Бойлер большего размера позволяет приготовить больше напитков подряд, что идеально, если вы хотите выпить несколько чашек эспрессо.
Не все машины имеют бойлер, некоторые бытовые машины имеют только один нагревательный элемент, который нагревает воду по требованию.

Двойной котел
Высококлассные эспрессо-машины имеют двойной бойлер вместо одного. Паровой бойлер нагревает воду для производства пара, а варочный котел поддерживает нужную температуру для заваривания кофе.
Благодаря двум отдельным бойлерам бариста могут одновременно варить эспрессо и паровое молоко. Двойные котлы чаще встречаются в домашних машинах высокого класса и в профессиональных помещениях.

Теплообменник
Теплообменники встречаются преимущественно на однокотловых машинах. Они отводят часть тепла из зоны основного парового котла, сохраняя его отдельно от воды, которую вы используете для заваривания. Дополнительная вода предназначена для вспенивания молока, что позволяет одновременно приготовить кофе и вспененное молоко.

Насос
Насос подает воду под давлением и проталкивает ее через кофемашину. Чтобы пройти через молотый кофе, машине необходимо перекачивать воду под давлением около 130 фунтов на квадратный дюйм или 9 бар. Современные пивовары используют для этого либо вибрационный, либо роторный насос. В кофейнях используются коммерческие машины с роторными насосами для более стабильного давления и надежности.

Вибрационные насосы
Вибрационные насосы используют электромагнетизм для создания давления в воде. У них есть магнит, прикрепленный к поршню, оба находятся внутри электрической катушки. Когда он получает электричество, магнит заставляет поршень двигаться вперед и назад, проталкивая воду через машину. Эти насосы небольшие, доступные по цене и, как правило, заменяемые.

Роторные насосы
Роторные насосы более механические, чем вибрационные. У них есть двигатель, который вращает диск, разделенный на несколько секций. По мере вращения каждый сегмент уменьшается, увеличивая давление воды. Роторные насосы тише и имеют более длительный срок службы, чем вибрационные, но они дороже и несколько крупнее.

Различные типы кофеварок

01/

Автоматические кофеварки
Автоматические кофеварки должны быть подключены к прямой водопроводной сети. Подключаясь непосредственно к водопроводу, эти устройства устраняют необходимость постоянно заполнять резервуар для воды вашей машины, что позволяет вам быстрее обслуживать клиентов.

02/

Кофеварки для пуровера
Кофеварки с пуровером не нужно подсоединять к водопроводу, поэтому вам придется наполнять резервуар машины водой для каждой заварки. Эти устройства портативны и просты в установке, не требуя каких-либо серьезных монтажных или сантехнических процедур.

03/

Эспрессо-машина
Эспрессо-машины — это тип специальных кофеварок, в которых варит свежий эспрессо, который можно подавать в качестве шота или использовать в качестве основы для приготовления различных кофейных напитков. Существуют ручные, полуавтоматические, автоматические и суперавтоматические кофемашины для приготовления эспрессо, которые позволяют контролировать процесс заваривания.

04/

Спутниковая кофеварка
Спутниковые кофеварки предназначены для приготовления кофе на изолированных серверах, что позволяет вам варить кофе в одном месте, а затем доставлять его в другое место, например на станцию самообслуживания.

05/

Диспенсеры для жидкого кофе
В диспенсерах для жидкого кофе используется система Bag-in-Box для быстрой выдачи из прямой линии подачи воды, что позволяет быстро и легко загружать и раздавать кофе. Поскольку заваривание не требуется, эти диспенсеры исключают трудозатраты, связанные с частым завариванием и контролем традиционных производителей кофе.

06/

Кофеварки на одну чашку
Кофеварки на одну чашку отлично подходят для самообслуживания и идеально подходят для приготовления отдельных порций кофе в гостиничных номерах, вестибюлях и конференц-залах без необходимости использования большой и громоздкой машины.

Как выбрать кофеварку?

Производительность пивоварения
Производительность кофемашины является одним из наиболее важных факторов для бизнеса. Он определяет, сколько чашек кофе машина может приготовить за один цикл. Учитывайте численность вашей рабочей силы и спрос на кофе. Варианты варьируются от пивоваров на одну чашку до больших машин высокой производительности. Для оживленного офиса необходима машина с более высокой производительностью заваривания, тогда как для небольших предприятий может быть достаточно более компактной модели.

Методы заваривания
Различные методы заваривания удовлетворяют различные предпочтения. Капельные кофемашины универсальны и просты в использовании, что делает их подходящими для предприятий, которые предпочитают простой процесс заваривания. Эспрессо-машины идеально подходят для предприятий, которые хотят предлагать напитки на основе эспрессо, такие как латте и капучино. Если вы отдаете предпочтение насыщенному, насыщенному кофе и вам не нужны большие объемы, хорошим выбором может стать френч-пресс.

Параметры настройки
Функции настройки позволяют адаптировать кофе к индивидуальным предпочтениям. Ищите машины с регулируемой крепостью заваривания, настройками температуры и соотношением кофе и воды. Такая гибкость гарантирует, что каждый в вашем бизнесе получит любимую чашку кофе.

Тип шлифовального станка
Тип кофемолки в вашей кофемашине имеет значение. Машины со встроенными кофемолками готовят свежемолотый кофе, усиливая его вкус и аромат. Убедитесь, что машина также может готовить предварительно молотый кофе, если вы предпочитаете конкретную смесь.

Вспенивание молока
Для предприятий, предлагающих фирменные кофейные напитки, вспенивание молока имеет важное значение. Машины, оснащенные паровыми насадками или автоматическими вспенивателями молока, позволяют легко готовить латте, капучино и другие пенистые напитки. Эта особенность особенно важна для кафе и кофеен.

Фильтрация воды
Качество воды может повлиять на вкус вашего кофе. Некоторые машины оснащены встроенными фильтрами для воды, обеспечивающими постоянный вкус даже при разном качестве водопроводной воды. Другие позволяют подключать внешние фильтры для воды для улучшения качества воды.

Техническое обслуживание и очистка
Регулярное обслуживание и чистка жизненно важны для поддержания вашей кофемашины в отличном состоянии. Ищите машины с такими функциями, как циклы самоочистки и съемные детали для легкой очистки. Это гарантирует, что ваш кофе останется свежим, а срок службы вашей машины продлится.

Долговечность и качество сборки
Учитывайте надежность и качество сборки машины. Конструкция из нержавеющей стали известна своей долговечностью и устойчивостью к коррозии. Машины с компонентами коммерческого класса рассчитаны на интенсивное ежедневное использование.

Пользовательский интерфейс
Интуитивно понятный пользовательский интерфейс имеет решающее значение в загруженной офисной среде. Ищите машины с удобными сенсорными экранами или кнопками. Некоторые даже предлагают программируемые настройки, позволяющие пользователям сохранять предпочтительные параметры заваривания для быстрого доступа.

Связь и анализ данных
Современные машины могут предлагать варианты подключения, такие как Wi-Fi, позволяющие удаленный мониторинг и настройку. Некоторые из них также предоставляют возможности анализа данных, предлагая понимание тенденций потребления кофе, что может помочь вам оптимизировать ваши кофейные предложения.

Как ухаживать за кофеварками

1. Опустошите графин
Хорошей идеей будет опорожнять графин каждый раз, когда вы заканчиваете пить кофе. Если не вынуть кофе из графина, это может привести к образованию грязного слоя отложений. Эти отложения чрезвычайно трудно удалить, и они могут повлиять на вкус вашего кофе.

2. Правильно пользуйтесь кофеварками

Некоторые люди совершают ошибку, выбрасывая инструкции к своим новым кофеваркам, что может вызвать большие проблемы в будущем. Если вы не определите, сколько воды необходимо для приготовления чашки кофе в вашей новой кофеварке, это может привести к ее повреждению. Если в резервуаре недостаточно воды, насос внутри кофеварки начнет всасывать воздух. Со временем это может привести к повреждению помпы, поэтому вам необходимо внимательно прочитать инструкции, прилагаемые к вашей кофеварке.

3. Регулярно чистите кофеварку
Со временем внутри кофеварки начнет скапливаться много мусора. Вместо того, чтобы решать проблемы, которые это может вызвать, вам следует регулярно чистить кофеварки. В идеале вам нужно пропустить через кофемашину раствор уксуса и воды. Это не только удалит грязь из кофеварки, но и поможет ее продезинфицировать. Если вы будете делать это раз в месяц, это может существенно улучшить работу вашей кофеварки.

4. Выключите кофемашину.
Если оставить кофеварку включенной на весь день и ночь, она может быстро выйти из строя. Многие современные кофеварки имеют функцию, которая отключает машину через несколько минут, если она не используется. Меньше всего вам хотелось бы преждевременно изнашивать кофеварку, поэтому вам придется выключать ее сразу после того, как вы закончили ее использовать.

5. Удаление накипи из кофеварок
Вода, которую вы ежедневно пропускаете через кофеварку, может оставлять после себя небольшие отложения известкового налета. Со временем эти отложения известкового налета будут расти и могут вызвать проблемы. Вот почему так важно удалять накипь из кофемашины. Современные кофеварки оснащены циклом удаления накипи, который значительно упрощает удаление известкового налета. Регулярно очищая кофеварку от накипи, вы продлите ее срок службы и улучшите ее работу.

Чистые советы для кофеварок

Заполните кофеварки уксусом и водой

Чтобы очистить кофеварку, начните с заполнения резервуара 50-50 смесью белого дистиллированного уксуса и воды. Вы можете увеличить соотношение уксуса и воды, если в вашей кофеварке наблюдается особенно сильное накопление отложений. Уксус не только дезинфицирует кофеварку и графин, но также растворяет любые накопившиеся минеральные отложения.

Заварите и дайте настояться

Поместите фильтр в корзину и включите кофеварку. Примерно в середине заваривания выключите кофеварку и дайте оставшемуся раствору уксуса впитаться в графин и резервуар примерно на 30–60 минут, в зависимости от того, сколько отложений вам нужно удалить.

Завершите цикл и промойте водой.

Снова включите кофеварку и дайте ей завершить цикл приготовления. Выбросьте бумажный фильтр, если он есть, и вылейте раствор уксуса.

Фото сертификата

Фото завода

product-1-1

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Что такое кофеварка?

Ответ: Кофемашины — это специализированное оборудование для экстракции кофе. Принцип работы машины основан на вакууме, компрессор создает силу, которая заставляет кипяченую воду проникать через слой кофе, принося вкусные и качественные кофейные чашки в короткие сроки.
Базовая конструкция кофемашины включает в себя следующие части: корпус, двигатель, резервуар для воды, носик для разлива кофе, поддон для сточной воды, детектор... В зависимости от модели к каждой марке добавляются или удаляются некоторые другие детали.

Вопрос: Как глубоко очистить кофеварку?

О: Для глубокой очистки автокапельной кофеварки добавьте в резервуар до 4 чашек неразбавленного уксуса. Дать постоять 30 минут. Пропустите уксус через цикл заваривания. Затем добавьте два-три цикла пресной воды, пока запах уксуса не исчезнет.

Вопрос: Нужно ли чистить кофеварку после каждого использования?

О: Если вы пользуетесь кофеваркой каждый день, планируйте чистку машины примерно раз в месяц. Тем, кто пьет кофе время от времени, возможно, придется делать это каждые три-шесть месяцев. Но если вы заметили видимые отложения вокруг кастрюли или корзины или у кофе появился неприятный привкус, пришло время почистить кофеварку.

Вопрос: Должен ли я выключать кофемашину каждый вечер?

О: Если оставить машину включенной, она будет работать всю ночь, поддерживая температуру. По мере того, как ваша машина нагревается и повторно нагревается, многие из этих деталей становятся сухими и хрупкими, что приводит к их растрескиванию, что приводит к утечкам воды и пара и более раннему обслуживанию.

Вопрос: В кофеварку лучше наливать горячую или холодную воду?

Ответ: Ваш пивовар должен поддерживать температуру воды от 195 до 205 градусов по Фаренгейту для оптимальной экстракции. Более холодная вода приведет к получению плоского и недостаточно экстрагированного кофе, а слишком горячая вода также приведет к потере качества вкуса кофе.

Вопрос: Сложно ли пользоваться кофемашиной?

О: Поскольку для приготовления кофе кофеварки из зерен в чашку не требуют от вас ничего, кроме нажатия кнопки, они очень просты в использовании. Таким образом, у этого есть несколько преимуществ: для приготовления кофе не требуется обучение персонала, что экономит время и ресурсы. Клиенты и/или сотрудники могут приготовить кофе самостоятельно.

Вопрос: Выбрасывают ли кофеварки кофе?

Ответ: Капельная кофеварка не обязательно выбрасывает кофе впустую, но она может стать источником отходов в зависимости от того, как она используется. Кофейная гуща: если вы используете больше кофейной гущи, чем необходимо для приготовления кофе, у вас получится более крепкий кофе, но вы также будете тратить кофейную гущу впустую.

Вопрос: Как работает кофемашина?

Ответ: Кофемашина обычно нагревает воду и пропускает ее через молотые кофейные зерна под давлением, чтобы извлечь аромат и приготовить кофе. Вода нагревается в котле или системе отопления, а затем прокачивается через грунт под высоким давлением. Затем кофе собирают в графин или кружку.

Вопрос: Что делает кофемашину такой дорогой?

Ответ: Короткий ответ: кофеварки высокого класса работают хорошо, потому что производители инвестируют в высококачественные материалы, проверенные на предмет их эффективности, что делает производство каждой пивоварни более дорогим.

В: Зачем покупать кофеварку для офисного использования?

Ответ: Офисные кофемашины экономят время. Если ваши сотрудники хотят хорошего кофе, то есть большая вероятность, что они будут проводить перерывы на кофе, выбегая из офиса, чтобы выпить кофе. Наличие доступа к отличному кофе в офисе означает, что они смогут использовать перерыв на кофе для полноценного перерыва.

Вопрос: Как часто следует чистить коммерческую кофемашину?

О: Коммерческие кофемашины нуждаются в ежедневной чистке из-за интенсивного использования. Вам также необходимо выполнять глубокую очистку еженедельно и ежемесячно. Частая очистка необходима, если в кофемашине используется свежее молоко. Молокопроводы и контейнер необходимо промывать ежедневно.

Вопрос: В чем разница между кофеварками и кофемашиной?

Ответ: Хотя и кофеварки, и кофемашины готовят кофе, методы, которые они используют, и компоненты у них разные. Кофеварка — это простые и удобные приборы, в которых для заваривания кофе используется капельный метод, тогда как кофемашины — это более сложные приборы, которые используют давление для извлечения аромата кофе.

Вопрос: Сколько времени нагревается кофемашина?

О: Большинство профессиональных машин сообщат вам с помощью манометров, что машина готова, нагрета и достигла нужного давления примерно через 10 минут. Однако, чтобы использовать машину на 100%, вы можете уделять ей не менее 25 минут.

Вопрос: Как работают кофемашины?

Ответ: Проще говоря, кофемашины для эспрессо работают, пропуская горячую воду через мелко помолотый упакованный кофе под давлением, чтобы получить насыщенный, но не горький, насыщенный кофе со слоем очень мелкой пены (называемой кремой) сверху. Звучит довольно просто, но есть некоторые конкретные параметры для приготовления действительно хорошего эспрессо, и именно здесь возникают некоторые вопросы. Количество кофе, правильное трамбование (уплотнение), температура воды, продолжительность сцеживания и правильное давление — вот некоторые из параметров приготовления хорошего эспрессо.

Вопрос: Как очистить кофемашину?

О: Для получения хорошего эспрессо важно содержать машину в чистоте. В машине могут накапливаться остатки гущи и масла, что отрицательно влияет на процесс заваривания, и вам придется промывать ее обратной промывкой, используя глухой фильтрующий элемент с твердым фильтром. При ежедневном использовании вам потребуется чистить его примерно раз в месяц. После каждого использования очищайте и ополаскивайте фильтры и портафильтр горячей водой и мягким моющим средством. Если вы не можете отсоединить группу/насадку для очистки для очистки, удалите скопившуюся кофейную гущу щеткой, а затем пропустите через нее горячую воду без фильтра.

В: Чего следует избегать при использовании кофеварки?

Ответ: Никогда не очищайте кофеварку от накипи.
Как и в других приборах, минеральные отложения накапливаются и засоряют внутренние части. Это замедляет время заваривания и меняет вкус кофе. Периодическая очистка машины от накипи позволит устранить засоры, вызванные минеральными отложениями. Сначала снимите угольный фильтр для воды, если он у вас есть. Затем просто заполните резервуар для воды до отказа 1/3 белого уксуса и 2/3 воды и запустите цикл.
Оставить воду в резервуаре на несколько недель
Если вы не пользовались кофеваркой более недели, запустите несколько циклов, чтобы очистить внутренний резервуар от остатков воды.
Заваривание старых чалд кофе
Если вы используете кофемашину на одну порцию, покупайте столько капсул или капсул, сколько вы употребите в течение нескольких месяцев. Они могут быть запечатаны в вакууме, но вкус и аромат кофе все равно могут ухудшиться.

Являясь одним из ведущих производителей и поставщиков кофеварок в Китае, мы тепло приветствуем вас купить высококачественные кофеварки китайского производства на нашем заводе. Все кофемашины по индивидуальному заказу отличаются высоким качеством и конкурентоспособной ценой.

Эспрессо -машина разбивает, Кофеварка, спрос, большая кофемашина